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Burda Media baut die Food-Titel um: Marc Nitsch folgt auf Gaby Höger, fünf Stellen fallen weg

Nach 37 Jahren geht die Food-Chefredakteurin, ihr Stellvertreter rückt nach. Burda strafft zugleich die Führung, laut kress sind fünf Mitarbeitende betroffen.

Stapel unbeschrifteter Hefte auf einer Küchenarbeitsplatte, daneben frische Kräuter und Gemüse, im Hintergrund ein leerer Stuhl
KI-generiertes Bild

Das Wichtigste in Kürze

  • Marc Nitsch wird laut kress Chefredakteur des Food-Portfolios von Burda Media, zu dem Slowly Veggie, Lust auf Genuss und Meine Familie & ich gehören.
  • Er folgt auf Gaby Höger, die Burda nach 37 Jahren verlässt; Nitsch war zuletzt mehr als fünf Jahre ihr Stellvertreter.
  • Burda strafft zugleich die Führungsebene unter der Chefredaktion, von der Umstrukturierung im Food-Print-Bereich sind fünf Mitarbeitende betroffen.

Burda Media stellt seine Food-Zeitschriften neu auf. Marc Nitsch, bisher Stellvertreter, wird Chefredakteur des Food-Portfolios mit Titeln wie Slowly Veggie, Lust auf Genuss und Meine Familie & ich, wie kress berichtet. Gaby Höger verlässt den Verlag nach 37 Jahren. Mit dem Wechsel strafft Burda die Führungsebene unter der Chefredaktion, fünf Mitarbeitende sind betroffen.

Höger hatte 1989 als Redaktionsassistentin bei Meine Familie & ich begonnen, führte den Titel seit 2012 und verantwortete zuletzt das gesamte Food-Print-Portfolio. Nitsch kam 1999 zu Burda und war mehr als fünf Jahre ihr Stellvertreter. Burda-Media-Chefin Elisabeth Varn beschreibt ihn als Journalisten „mit hoher Technologieoffenheit“. Für die Betroffenen des Umbaus will der Verlag laut kress „sozialverträgliche Lösungen“ finden, das Ziel sei eine Redaktion, die „unter den gegebenen Marktbedingungen“ zukunftsfähig ist.

Der dritte Print-Umbau in einer Woche#

Für Mediaplaner ist das keine Randnotiz. Erst halbierte Wort & Bild die Redaktion der Apotheken Umschau, dann gab Funke seine Zentralredaktion auf, während Klambt Frau von Heute übernahm. Nun trifft es die Rezept- und Familientitel von Burda, ein Segment, in dem Lebensmittelmarken und Handel traditionell Anzeigen und Kooperationen buchen. Weniger Führungsebenen heißen auch weniger Ansprechpartner für Sonderwerbeformen und Heftbeilagen.

An der Spitze von Burda Media steht seit 1. Juli Elisabeth Varn; sie legt den Verlag mit dem Digitalgeschäft von Burda Forward zusammen. Gewinner eines solchen Umbaus sind die Food-Marken im Netz, die mehr Gewicht bekommen dürften; Verlierer sind Werbekunden, die Print-Rezepthefte als eigenes, redaktionell gepflegtes Umfeld schätzen.

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